Một số thảo mộc giúp tăng hương vị thực phẩm

(trianlietsi.vn) - Có nhiều bằng chứng khảo cổ về sự dùng thảo dược làm gia vị từ rất lâu đời. Hạt giống của những loại thảo dược khác nhau xuất hiện trong các ngôi mộ của các vị vua Ai Cập. Người Hy Lạp và người La Mã cổ đại thường xuyên sử dụng các loại thảo mộc địa phương trong bữa ăn thường ngày và trong các bữa tiệc chiêu đãi.
08/01/2019 03:59:00 AM Xem tiếp...

Gạo lứt dưỡng sinh

(trianlietsi.vn) - Tuy nhiên, để tăng cường hiệu lực bổ dưỡng và phòng chống bệnh tật, đồng thời cũng để khắc phục tính chất khô khan, khó ăn của gạo lứt, người ta thường chế biến thành nhiều dạng khác nhau và tìm cách phối hợp với các thực phẩm khác tạo thành các món ăn hấp dẫn và độc đáo. Dưới đây xin được giới thiệu một số công thức điển hình:
08/01/2019 03:57:00 AM Xem tiếp...

7 loại hạt được mệnh danh là “thần dược” cho sức khỏe

(trianlietsi.vn) - 7 loại hạt được mệnh danh là “thần dược” cho sức khỏe
08/01/2019 03:56:00 AM Xem tiếp...

Gừng - Vị thuốc đa dụng trong mùa mưa lũ

(trianlietsi.vn) - Ở những nơi vùng sâu, vùng xa hoặc bị lũ cách ly với những cơ sở khám chữa bệnh, mỗi gia đình nên phòng bị vài củ gừng, vừa làm thức ăn, gia vị (dược thiện), vừa phòng chống bệnh kịp thời trong hoàn cảnh thiên nhiên khắc nghiệt.
08/01/2019 03:54:00 AM Xem tiếp...

Nắng rát trên 40 độ, bác sĩ cảnh báo dễ tử vong vì say nắng

(trianlietsi.vn) - Nắng rát trên 40 độ, bác sĩ cảnh báo dễ tử vong vì say nắng
08/01/2019 03:47:00 AM Xem tiếp...

Hà Nội ô nhiễm không khí cao thứ hai trong 23 thành phố Đông Nam Á

(trianlietsi.vn) - Cơ sở dữ liệu chất lượng không khí của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) mới cập nhật cho thấy khoảng 90% người trên thế giới đang phải tiếp xúc với không khí bị ô nhiễm vượt quá giới hạn cho phép. Khoảng 7 triệu người tử vong mỗi năm do phơi nhiễm với các hạt bụi siêu nhỏ trong không khí.
08/01/2019 03:46:00 AM Xem tiếp...

Xử lý nghiêm việc bóp méo, tung tin thất thiệt về đậu nành

(trianlietsi.vn) - Thế nhưng mới đây, thông tin này lại một lần nữa bị bóp méo đối với sản phẩm được sản xuất từ tinh chất mầm đậu nành Bảo Xuân của Công ty TNHH Dược phẩm Ích Nhân cũng như gây hoang mang, thiệt hại cho những nông dân trồng đậu nành.
08/01/2019 03:42:00 AM Xem tiếp...

Mùa nóng nói chuyện về... nước

(trianlietsi.vn) - Nước chiếm khoảng 70% của cấu tạo cơ thể. Cơ thể nam giới chứa nước nhiều hơn nữ giới, người trẻ nhiều hơn người già, cơ thể trẻ sơ sinh chứa khoảng 70 - 75% nước.
08/01/2019 03:37:00 AM Xem tiếp...

10 phát hiện bất ngờ về sức khỏe có thể bạn chưa biết

(trianlietsi.vn) - Sức khỏe của một người phụ thuộc trực tiếp vào lối sống của họ. Các nhà khoa học gần đây đã khám phá ra nhiều điều thú vị xung quanh sức khỏe của con người.
08/01/2019 03:33:00 AM Xem tiếp...

An toàn thực phẩm khi trời nồm ẩm

(trianlietsi.vn) - An toàn thực phẩm khi trời nồm ẩm
08/01/2019 03:32:00 AM Xem tiếp...