Vị thuốc trong chiếc bánh chưng

(trianlietsi.vn) - Bánh chưng là một thực phẩm cổ truyền, đậm đà bản sắc dân tộc, giàu chất dinh dưỡng.
04/02/2019 02:55:00 AM Xem tiếp...

Thìa là - vị thuốc đa năng

(trianlietsi.vn) - Còn gọi là rau thì là; tên khoa học Anathum graveolens, họ Hoa tán Apiaceae. Cây trồng bằng hạt, lấy thân, lá làm gia vị. Cây cỏ, thân cao 60-80cm. Lá mọc so le, có bẹ xẻ thùy lông chim 3 lần. Cụm hoa tán kép gồm 5-15 tán nhỏ hoa vàng, mọc ở ngọn cành và kẽ lá. Quả và lá có tinh dầu kích thích tiêu hóa, bổ tỳ vị, thông kinh lợi tiểu lợi sữa. Thìa là được trồng khắp nơi ở nước ta, chủ yếu để lấy lá ăn nấu với cá. Làm thuốc thì dùng quả.
09/01/2019 02:54:00 AM Xem tiếp...

Ăn uống chữa đau bụng do lạnh

(trianlietsi.vn) -  Vào những ngày giá rét, sức đề kháng của cơ thể giảm, thường gây ra một số bệnh như cảm lạnh, đau bụng do lạnh hoặc phong thấp thể hàn, viêm đường hô hấp… nhất là ở người già và trẻ em... Để chữa trị các loại bệnh này, kinh nghiệm dân gian có nhiều bài thuốc dễ kiếm, dễ sử dụng mà rất hiệu quả. Xin giới thiệu một số thảo dược và món ăn trị chứng đau bụng do lạnh để bạn đọc tham khảo áp dụng.
09/01/2019 02:51:00 AM Xem tiếp...

Mật ong vừa là thực phẩm vừa là thuốc

(trianlietsi.vn) - Mật ong vừa là thực phẩm vừa là thuốc
09/01/2019 02:45:00 AM Xem tiếp...

Công dụng chữa bệnh của trái nho và các chế phẩm từ nho

(trianlietsi.vn) -  Nho và rượu vang làm từ nho, đã là một phần của văn hóa lịch sử loài người từ rất lâu đời. Các nhà khảo cổ học trên thế giới gần đây phát hiện ra một vài lọ gốm bên trong di tích đồ đá mới có từ khoảng những năm 6000 TCN (Trước công nguyên). Các lọ đó có chứa dư lượng màu đỏ của rượu vang. Điều này cho thấy rượu vang có từ thời tiền sử nhiều khả năng được làm từ nho hoang dã. Ngày nay, nho được dùng làm nguồn nguyên liệu chế biến nước ép nho, nho khô, rượu vang, và các chế phẩm dược.
09/01/2019 11:33:00 AM Xem tiếp...

Lợi ích tuyệt vời của quả đậu rồng đối với sức khỏe

(trianlietsi.vn) - Đậu rồng có tên khoa học tetragonolobus - còn được gọi là đậu Goa, đậu bốn cạnh, đậu bốn góc, đậu Manila, đậu Mauritius - là một loại cây họ đậu nhiệt đới New Guinea.
09/01/2019 11:31:00 AM Xem tiếp...

Loại rau chứa lượng canxi khủng bán rẻ bèo ở Việt Nam

(trianlietsi.vn) - Rau dền là loại rau mùa hè phổ biến trong các bữa ăn của mọi gia đình, ngoài công dụng làm mát gan, thanh nhiệt, loại rau này còn được biết đến như một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Ngoài tác dụng làm món ăn, các loại rau dền đều là những vị thuốc hay.
09/01/2019 11:30:00 AM Xem tiếp...

Lạc có tác dụng nhuận phế

(trianlietsi.vn) - Lạc là một loài cây thuộc họ đậu, thân thảo, cao từ 3 - 50 cm. Lá mọc đối, kép hình lông chim với bốn lá chét. Hoa màu vàng có điểm gân đỏ, cuống hoa dài 2 - 4 cm. Sau khi thụ phấn, quả phát triển thành một dạng quả đậu dài 3-7 cm, chứa 1 - 4 hạt, và quả (củ) thường dấu xuống đất để phát triển. Hạt lạc (nhân lạc) là loại thực phẩm rất giàu năng lượng vì có chứa nhiều lipit, protein, chất dầu béo, canxi, phốt pho, sắt... Theo nghiên cứu, các chất trong hạt lạc có tác dụng phòng ngừa lão hoá phòng ngừa bệnh xơ cứng động mạch và bệnh ở mạch vành tim, thúc đẩy tế bào não phát triển, giúp phát triển trí tuệ của trẻ em, làm giảm cholesterol trong máu, màng bọc ngoài (vỏ lụa) của nhân lạc có tác dụng cầm máu tốt. Trong vỏ cứng của củ lạc có chất luteolin có tác dụng hạ huyết áp, hạ mỡ máu.
09/01/2019 11:29:00 AM Xem tiếp...

Món ăn chữa cảm lạnh

(trianlietsi.vn) - Phòng trị chủ yếu ôn bổ chính khí giải hàn tà. Dưới đây là một số món ăn ngon, bổ, có tác dụng giải cảm lạnh.
09/01/2019 11:28:00 AM Xem tiếp...

Món ăn, bài thuốc từ chim sẻ

(trianlietsi.vn) - Một số món ăn - bài thuốc thường dùng: Dùng cho bệnh nhân ho gà, ho do viêm phế quản mạn tính: Thịt chim sẻ 2 con, đường phèn 10g. Cách làm: Thịt chim sẻ làm sạch, cho đường phèn vào hầm cách thủy cho chín nhừ, ăn nóng ngày 1 lần, ăn liền 7 ngày. Hỗ trợ điều trị xuất tinh sớm: Chim sẻ 2 con, dây tơ hồng 10g, câu kỷ tử 10g. Cách làm: Chim sẻ làm sạch, bỏ nội tạng, rửa sạch, chặt miếng rồi nấu cùng các vị thuốc trên. Uống nước và ăn hết thịt chim. Dùng 10 ngày là một liệu trình.
09/01/2019 11:19:00 AM Xem tiếp...