Trước Cách mạng tháng Tám – 1946 Nguyễn Đình Bể thoát ly gia đình ra Hồng Gai – Quảng Ninh làm công nhân mỏ, tham gia cách mạng. Tháng 12-1946, Nguyễn Đình Bể trở về quê và gia nhập lực lượng công an. Nhờ giỏi tiếng Pháp nên ông được chọn vào đội Việt Hùng, đột nhập vào làng tề diệt những tên tay sai phản động, khiến cho địch nhiều phen thất điên bát đảo.
Năm 1949, Nguyễn Đình Bể được cấp trên giao làm Đội trưởng Đội phản gián Ty Công an Hải Dương, hoạt động trên địa bàn hai huyện Kim Thành, Thanh Hà và ngoại vi thị xã Hải Dương là những địa bàn chiến lược của địch về quân sự, chính trị. Tháng Giêng năm 1951, Nguyễn Đình Bể cùng 16 đội viên khác bị địch bắt trong một cuộc vây ráp của quân Pháp ở bến đò Sĩ, Thanh Hà. Biết ông là chỉ huy của Công an Việt Minh, bọn địch dùng mọi thủ đoạn từ dụ dỗ mua chuộc đến tra tấn dã man ông vẫn nhất mực không khai báo, chỉ nhận mình là công an còn 16 người kia là dân cày vô tội bị bắt oan.
Bọn địch điên cuồng đánh gãy hai tay ông và xẻo từng miếng thịt trên cơ thể nhưng ông vẫn cắn răng chịu đựng để bảo vệ các đội viên. Không khuất phục được người anh hùng, đêm 3-2-1951 bọn địch hèn hạ thủ tiêu ông và đành phải thả tự do cho 16 đội viên Đội phản gián của Ty Cĩng an Hải Dương.
Ghi nhận công lao to lớn và sự hy sinh anh dũng của liệt sĩ CAND Nguyễn Đình Bể, ngày 1 tháng 9 năm 2000, Chủ tịch nước đã quyết định truy tặng danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân cho ông.
Nhân dịp kỷ niệm 69 năm Ngày thành lập lực lượng CAND (19-8-1945 – 19-8-2014). Ủy ban nhân dân TP.Hải Dương phối hợp với Công an Hải Dương tổ chức lễ gắn biển đường phố mang tên Liệt sĩ CAND Anh hùng lực lượng vũ trang Nguyễn Đình Bể. Đường Nguyễn Đình Bể dài 911m, rộng 23m thuộc khu đô thị mới phường Tân Bình, TP.Hải Dương.